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Mit itw-forscht bieten wir unseren SchülerInnen die Gelegenheit im naturwissenschaftlichen Bereich Erkenntnisse zu erarbeiten und in einem überschaubaren Rahmen selber zu erforschen, zu entdecken und zu begreifen. In kleinen Gruppen setzen sich SchülerInnen mit Themen aus den Bereichen Chemie, Physik, Naturkunde und Biologie auseinander, erhalten Grundlageninformationen und erarbeiten sich an eigenen kleinen Projekten Wissen und Verständnis. Dabei steht die Umsetzung im Alltag, das vertiefte Begreifen im Vordergrund. Im Moment kreisen die Themen um den Aufbau von Molekülen, um die Formen von Eiweissen, Kohlenhydraten und Fetten, die wir mit unserer Nahrung aufnehmen und wie es unser Körper schafft, daraus Wichtiges zu entnehmen. Das letzte Experiment, das unsere Küche teilweise geruchsmässig etwas belastete, war das Extrahieren von Stärke aus Kartoffeln. |
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